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Agri-Food News

Sonocrystallization as a tool to reduce oil migration by changing physical properties of a palm kernel fat
Published at 31/03/2020

"Oil migration (OM) has been an immense issue in fat‐based foods such as peanut butter and chocolate fillings. The objective of this study was to evaluate the effect of high‐intensity ultrasound (HIU) on OM in a palm kernel..."

Coronavirus : les chiffres de la ru�e dans les GMS
Published at 23/03/2020

"Les Français se sont précipités comme jamais sur les produits de grande consommation lors de la semaine qui a précédé le confinement contre l'épidémie de nouveau coronavirus, confirme le 21 mars le cabinet Nielsen dans une étude. Sur la semaine…

[Covid-19] Les maisons de champagne stoppent leur production
Published at 18/03/2020

Suite à l'épidémie de coronavirus la quasi-totalité des grandes marques de champagne ont stoppé leur activité d’embouteillage le 17 mars 2020. L’allocution présidentielle du 16 mars 2020 a convaincu les maisons de champagne qui hésitaient encore,…

Agri-Food Trade Shows

   ANUFOOD China
Organisation: Koelnmesse Co. Ltd.
15.04.2020 - 17.04.2020 (Shenzhen) -
La foire internationale pour le commerce de détail alimentaire et la restauration, qui aura lieu dans le China National…

   PET FOOD FORUM
Organisation: Global Media
17.04.2020 - 29.04.2020 (Kansas City ) - yearly
The Petfood Forum group of conferences and exhibitions are unique and exclusive events serving the global petfood manufacturing…

   InterFood Krasnodar
Organisation: KrasnodarEXPO Ltd.
23.04.2020 - 25.04.2020 (Krasnodar) - yearly
Salon international des produits alimentaires, des boissons et des équipements pour l'industrie alimentaire - Krasnodar…